Világösszefogás: New York-i recepttel segít egy szegedi sörözőnek is a magyar kis üzemi főzde

És nem utolsó sorban kihoznak egy új IPA-t.

A budapesti Monyo sörfőzde New York-i Other Half Brewing Company All Together nevű nemzetközi kollaborációjához csatlakozva öt sörözőt – három fővárosi, egy kecskeméti és egy szegedi helyet – segít meg, akik a járvány miatt nehéz helyzetben vannak.

A projekt lényege, hogy a csatlakozó sörfőzdék a tengerentúli cég receptjét kell, hogy alapul vegyék és egységes logóval, grafikai megjelenéssel futnak a kampányhoz csatlakozó cégek sörei, a bevétel egy részéből pedig a vendéglátó-ipar egyes szereplőit támogassák.

Persze, ahogy a címkére is rákerül a közös mellett az egyes üzemek saját arculata, úgy a receptet is alakíthatják, ha szeretnék. „Mi nem tértünk el túlságosan az alaprecepttől, így a végeredmény egy, a tengerentúli aromakomlók (többek közt Columbus, Azacca, Sabro) jellegzetes trópusi gyümölcsös íz- és illatjegyeiben bővelkedő, krémes kortyérzetű és könnyen csúszó hazy IPA lett” – írják az új nedűt bemutató esemény oldalon.