Nagyon drága lesz idén a gyümölcs

A kajszi, az őszi és a cseresznye legfeljebb harmada teremhet az idén a szokásosnak. A körte és szilvatermés a felére eshet. Az ok a fagyok és a szárazság. Mivel a nagyobb európai termelőknél is vannak károk, a keresleti piac drágulást hoz.

A tavalyi gyenge termés után idén minden gyümölcsfajnak jó vagy kifejezetten jó volt a virágzása, de tavasszal páratlanul sok fagykár érte a hazai gyümölcsültetvényeket, ezért hamar oda lett a jó termés reménye – mondta a Világgazdaságnak Apáti Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke. A fagyok okozta nagymértékű virág- és gyümölcskárokat a legtöbb termőhelyen aszály is tetézi.

Ezek következményeként a Fruit­VeB és az Északkelet-Magyarországi Alma és Egyéb Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács közös termésbecslése az eddigi legerősebb fagykárokkal sújtott, 2007. és 2011. évihez hasonlóan alacsony gyümölcstermést vár, ami hozzávetőlegesen 500 ezer tonna lehet. A szakmai szervezetek adatai szerint egy átlagos évben 800–900 ezer tonna között mozog a hazai gyümölcstermés, a legjobb években pedig 1,1–1,2 millió tonna is megterem.

Az idényáras élelmiszerek (burgonya, friss zöldség, gyümölcs) az idén áprilisban 2019. áprilishoz viszonyítva a KSH legutóbbi adatai szerint 15,1 százalékkal drágultak. Ha hiszünk a szakmai szervezetknek, akkor ennél jóval nagyobb megugrást is láthatunk még.

Apáti Ferenc egyetlen gyümölcsfaj esetében sem lehet még csak közepes sem a termés, fajtól függően csak a gyenge vagy nagyon gyenge jelzők illenek a terméskilátásokra.

Mivel nem csak nálunk, hanem szinte minden európai termelőnél akadnak ilyen gondok, a keresleti piac drágulást hoz. A számok szerint nem is kicsit! A legnagyobb terméskiesés a kajszibarack, az őszibarack és a cseresznye esetében várható. Ezeknél a fajoknál egy jó év termésének mindössze negyedét vagy harmadát várják. Kajsziból egy normális évjáratban 30-35 ezer, őszibarackból 35-40 ezer tonna terem Magyarországon, cseresznyéből pedig 14-16 ezer tonna – ezektől most nagymértékben elmarad a fák hozama. A normális évjáratokban 30-40 ezer tonnát produkáló körte és a 65-70 ezer tonnát termő szilva esetében feleekkora termésre számítanak a szakmai szervezetek, ami minden idők egyik leggyengébbje lesz.