marcipán cukrászka

Széchenyi István születésének 230. évfordulójára rendezett versenyt a Magyar Cukrász Ipartestület. A vásárhelyi kiváló cukrásznak négy napja maradt a felkészülésre, mert nem volt benne biztos, hogy el akar indulni a versenyen. Végül a…
Tovább a cikkre!

A Valentin-nap lehet az új karácsony? Az eddigi forgalomból, és a vásárlási kedvből kiindulva esélyes. Egy vásárhelyi cukrászdában akkora a kereslet a színes bonbonokra, mint év végén a bejglire. Alkalmazkodva az igényekhez nem a nehéz…
Tovább a cikkre!

Benczur Sándor mestercukrász egy újabb csoda süteményt készített, amivel nevezett a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által meghirdetett versenyre, és a különleges finomsággal egészen a döntőig menetelt. A hódmezővásárhelyi…
Tovább a cikkre!