Zöld böjt néven indítottak programot az Eötvösben, a testi-lelki megtisztulás mellett a fenntarthatóság és a tudatos életmód állt a központban.
A HSZC Eötvös József Technikum 11. osztályos tanulói az elmúlt héten tartalmas és tudatos programban vehettek részt, amelynek középpontjában a fenntarthatóság és a tudatos életmód állt. A hét folyamán a diákok beltéri programokkal tették emlékezetessé a böjtöt, amely során nemcsak a testi-lelki megtisztulásra, hanem a környezettudatosságra és a helyi értékek megbecsülésére is nagy hangsúlyt fektettek.
A program részeként a diákok tudatos vásárlást gyakoroltak: figyeltek arra, hogy a kosarukba helyi termelők árui, szezonális alapanyagok és minőségi élelmiszerek kerüljenek. Az energiatakarékosság fontosságáról egymásnak tartottak előadást, megosztva a mindennapi életben alkalmazható praktikákat, amelyekkel nemcsak pénzt takaríthatnak meg, hanem a környezetet is védhetik.
A kamra polcain sorakozó házi befőttek és lekvárok között beszélgettek arról, hogy a kistermelőktől vásárolt vagy saját termesztésű gyümölcsök feldolgozása nemcsak egészséges és ízletes táplálékot biztosít, hanem a hazai gazdaságot is támogatja.
A diákok a helyi élelmiszerek fontosságára is felhívták a figyelmet: a saját udvaron tartott haszonállatok, például tyúkok gondozása lehetőséget ad arra, hogy a frissen szedett tojásból készült házi sütemények és ételek páratlan ízvilágát élvezhessék.