Czeller Éva főszakács vasárnap kora reggel állt neki az ötszázötven adagnyi rizses csirke elkészítésének a Mátyás utcai Olvasókör udvarán. Akik eljöttek ide, elégedetten és jóllakottan távoztak, a Mindenki Magyarországa Mozgalom és a Tiszta Vásárhelyért Egyesület önkéntesei által rendezett ételosztásról.
Vidáman rotyogott az étel a Mátyás utcai Olvasókör udvarán vasárnap reggel, ahol a főszakács kanalát ez alkalommal is Czeller Éva forgatta.
– 550 adag zöldséges, rizses csirkét főztünk, ami laktató, egészséges, finom, nekem mondjuk a kedvencem – árulta el. Az ebédhez 50 kiló rizst valamint a 50 kilónyi húst és zöldséget használtak fel.
– Egy üstben egyszerre 10 kiló rizs és tíz kiló csirkehús és zöldség főtt – tette hozzá azzal, hogy fél 8-ra érkezett a segítőivel az olvasókörbe, s 8-kor kezdtek hozzá a főzéshez. – Úgy jövünk ide, hogy már minden elő van készítve. Most mirelit zöldségeket vettem, mert ilyenkor nem minden terem, így a mai főzés egy kicsit gyorsabban ment. De egyébként is egyre jobb időket futunk – tette hozzá azzal, hogy a menü kigondolására, és a hozzávaló megvásárlására a főzés előtti hét fele is rámegy. – Az alapján döntöm el, mit főzök, hogy mi van, amit akciósan tudok megvenni, s kitalálom, hogy azokból mit lehet készíteni. Most a csirkecombfilé volt akciós – árulta el.
Miközben az étel készült, megkezdődött a ruhaosztás, melyen ismét rengetegen válogattak meleg ruhákat. Akadt olyan is, aki egy zsáknyit szedett össze: – A három gyermekemnek keresgélten holmikat – mondta Sepsei Mihály, aki meg is mutatta, hogy miket talált. – A nagyobbik gyermekem 7, a középső 4 és fél, míg a legkisebb 1 éves. Tipegőt, különféle pulóvereket és nadrágokat válogattam nekik. Több ételosztásra is eljöttem már, de ebédet nem kértem, nekem a ruhák voltak a legfontosabbak – tette hozzá.
Közben az étel elkészült, s ahogy mindig, először most is azokat az adagokat állították össze, melyeket az önkéntesek azoknak szállítanak ki, akik maguk nem tudnak elmenni az ebédért.
– Most vagyunk itt harmadjára, hogy segítsünk a kiszállításban – árulta el egy névtelenséget kérő önkéntes, aki férjével és apósával vitte ki a 29 adag ennivalót a Szabadság téren élő rászorulóknak. – Jó dolog segíteni a rászorulóknak – mondta.
Közben az olvasókör nagytermében is megkezdődött az ételosztás, az adagokat Detki Dávid merte az tányérokba. Aki járt már ilyenen – és jelenlévők már voltak -,. az tudja, hogy ilyenkor más önkéntesek is a pult mögött állnak: ki a tányérokat, az evőeszközt, ki a kenyeret, jelen esetlen péksüteményeket adva a sorban éppen következők kezébe.
Ez alkalommal valamivel több, mint harmincan fogyasztották el helyben a rizses csirkét, nekik Kecskés Fanni önkéntes osztogatta egy papírdobozból a desszertet: ez alkalommal a lekváros táskát.
– 450 körüli ebédet szállítunk ki egy-egy ilyen alkalommal. Ezért ezeknél külön kell csomagolni a kenyeret, külön az ételt és a desszertet. Azt, hogy mi készül egy-egy alkalommal, az is befolyásolja, hogy gyakran kapunk ételadományt, s azt próbáljuk felhasználni. Illetve figyeljük, hogy mit lehet akciósan megvásárolni – összegezte Kacskés Fanni.
Az ételosztás gördülékenysége 25-30 önkéntes közös munkája eredménye.
– Csak harmadjára jöttem el ebédelni, ugyanis nemrégiben tudtam meg az öcsémtől, hogy van ilyen lehetőség. Rászorulok, hiszen hiába dolgozok, de kevés a pénzem és sokba kerül az albérlet. Ezért jól jön ez a segítség is – mondta Csáki Béla.
Legközelebb, két hét múlva, azaz február 23-án a Csúcsi Olvasókörben rendeznek ételosztást, akkor már 57. alkalommal.