Jelentősen csökkent a bérfőzdékben előállított párlat mennyisége.
A korábbi évekhez képest tavaly közel egymillió literrel kevesebb pálinkát főztek – a gazdák, a megrendelők cefréjéből – az ország bérfőzdéi, de az előállított mennyiség – ötvenfokos párlattal számolva – így is megközelítette a 8,5 millió litert – írta a NAV adatai alapján a Magyar Nemzet.
A lap szerint jó ideje változatlan a bérfőzéssel foglalkozó vállalkozások száma, 2020 elején 553 ilyet tartottak számon. Az adóhivatal tavaly közel háromezer tervezett és meglepetésszerű ellenőrzést végzett a bérfőzdéknél és összesen 350 esetben tártak fel jogsértést. Legtöbbször a nyilvántartások hiányosságai szúrtak szemet. Előfordult azonban az is, hogy olyan alkoholterméket találtak a főzdében, amely nem szerepelt a nyilvántartásban. Néhány alkalommal pedig azt állapították meg az ellenőrök, hogy az üzemben a szeszmérő gép megkerülésével vették ki a párlatot a rendszerből.